Giá:
108,000₫
Các sản phẩm được tặng kèm
Chọn 1 trong các loại quà tặng
Hãy chuyển sang các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe hơn nhiều như Samai, còn được gọi là Hạt kê nhỏ, và xem nó có thể tác động như thế nào đến cơ thể bạn.
Nó đã được các bác sĩ y học cổ xưa khuyên dùng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Những người chọn lối sống năng động nhanh chóng nhận ra lợi ích sức khỏe của nó và đưa Samai vào chế độ ăn uống của họ.
- Là một loại carbohydrate thông minh có chỉ số đường huyết thấp, nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Nó giàu chất xơ, protein và không chứa gluten.
- Sự hiện diện của Niacin trong đó cũng có thể giúp giảm mức cholesterol.
- Dễ tiêu hóa
- Chống oxy hóa tốt
Làm thế nào để tiêu thụ nó?
- Bạn có thể nấu nó theo cách tương tự như nấu upma hoặc cháo.
- Hoặc bạn có thể nấu nó giống như cơm.
- Bạn cũng có thể thêm nó vào món tráng miệng, bánh quy
Cách nấu Upma:
Nguyên liệu:
- 1 cốc hạt kê
- 2 thìa bơ ghee hoặc dầu
- 1 thìa cà phê hạt mù tạt 1
- thìa cà phê hạt thì là
- 1 quả ớt lớn, thái nhỏ
- 3-4 quả cà chua cắt nhỏ
- 1 thìa gừng, xay nhuyễn
- 1 củ cà rốt, thái nhỏ
- 1/2 cốc đậu Hà Lan, tươi hoặc đông lạnh
- 1 /2 chén đậu xanh, thái nhỏ
- 2 chén nước
- Muối vừa ăn
- 1/4 chén ngò tươi, cắt nhỏ
Cách nấu:
- Rửa sạch kê qua nhiều lần thay nước cho đến khi nước trong.
- Đun nóng ghee hoặc dầu trên lửa vừa.
- Thêm hạt mù tạt và hạt thì là và nấu cho đến khi chúng bắt đầu kêu xèo xèo.
- Thêm cà chua xắt nhỏ, ớt chuông xắt nhỏ, gừng và nấu trong 2-3 phút.
- Thêm cà rốt, đậu Hà Lan và đậu xanh vào nấu thêm 2-3 phút hoặc cho đến khi rau hơi mềm.
- Thêm kê đuôi chồn vào nồi và khuấy đều với rau.
- Thêm nước và đun sôi.
- Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, đậy nắp trong 15-20 phút hoặc cho đến khi nước ngấm và hạt kê mềm.
- Nêm muối vừa ăn rồi cho ngò cắt nhỏ vào đảo đều.
- Dùng upma nóng, trang trí thêm ngò nếu muốn.
Sản phẩm đã xem
108,000₫
